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唐山:路北区排查节期食品安全隐患 确保百姓“舌尖安全”

    来源:网络整理 作者:大川生物 发布时间:2020-05-12

  环渤海新闻网消息(孟杰轩 曹瑞云)为确保节日期间的食品安全,路北区市场监督管理局针对节日期间的食品开展了安全检查。截至目前,该局发现食品安全风险隐患16处,全部现场监督整改完毕。

  该局针对食品生产小作坊、糕点和肉制品生产单位以及大型超市开展了重点检查。对索证索票是否齐全,是否建立完整生产销售记录,生产经营场所是否符合生产经营条件等开展了逐条对应检查。

  另外,该局为了打击、防控“山寨”食品,要求基层分局在节日期间重点针对沿街店铺销售的酒水饮料和糕点类制品开展持续性的巡查,严控节期“山寨”食品上市销售。同时下发了打击、防控“山寨”食品宣传画600张,进一步营造宣传氛围。

  此外,该局制定元旦、春节、元宵节期间食品抽样检验,共计安排检验检测348个批次。重点针对肉制品、蔬菜、水果、畜禽肉、糕点、酒类以及餐饮类重要食品、用具开展抽样。下一步,该局将对辖区生产、销售、餐饮环节开展不间断的监督检查。